Die Straße der Kanonen ist eine alte Militärstraße, die sich auf dem Bergrücken zwischen den Tälern Varaita und Maira entwickelt. Errichtet als militärische Infrastruktur in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts auf Geheiß des Herzogs von Savoyen, Carlo Emanuele III., wurde sie ab 2025 als außergewöhnliche Fahrradroute eingerichtet: wild, landschaftlich und ideal für Liebhaber von Gravel- oder alpinem MTB. Auf dem Weg genießen Sie ein atemberaubendes Panorama über die Seealpen und Cotys, das seinen Höhepunkt am Colle di Sampeyre hat. Die durchschnittliche Steigung ist moderat und zeichnet sich durch eine Halbküstenstrecke mit langen, gleitenden Abschnitten und andere mit stärkeren Steigungen aus, aber dieses Element sollte nicht irreführen: Es gibt Punkte mit sehr hoher Steigung, die ein Training erfordern.